Geneviève Lepetit

Lait de vache vs Boisson végétale

Genevieve — Wed, 25 Mar 2026 15:54:18 +0000

Les Boissons végétales : Il est nécessaire de lire les étiquettes ! Comparons les apports… Ce que l’on retient En cas d’intolérance au lactose ou d’allergie à la protéine de lait, les boissons végétales constituent une excellente alternative. Il est donc essentiel de bien lire les étiquettes pour choisir des produits de qualité.

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Idée recette – Dahl de lentilles et riz basmati

Genevieve — Fri, 20 Mar 2026 14:23:22 +0000

Pour 4 personnes – Préparation : 5 min – Cuisson : 15 min Ingrédients Préparation Eplucher et émincer les oignons.Dans une sauteuse, mettre l’huile d’olive, l’oignon et le curry, et faire revenir.Ajouter les lentilles corail, les tomates concassées et 50cl d’eau.Mélanger, saler et poivrer, puis laisser mijoter pendant 15 minutes à couvert.Cuire le riz basmati. […]

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Idée recette – Velouté de carotte au cumin

Genevieve — Wed, 04 Mar 2026 16:34:34 +0000

Pour 4 personnes – Préparation : 15 min – Cuisson : 25 min Ingrédients Préparation Épluchez les carottes, lavez-les, puis coupez-les en rondelles.Émincez l’oignon.Dans une cocotte, ajoutez un litre d’eau, les rondelles de carottes, l’oignon, le cumin, puis salez et poivrez.Couvrez et laissez mijoter pendant 20 minutes.Après 25 minutes, mixez le tout, puis répartissez dans […]

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Idée recette – Pancakes

Genevieve — Wed, 25 Feb 2026 17:12:39 +0000

Pour 2 parts – Préparation : 5 min – Cuisson : 10 min Ingrédients Préparation Dans un saladier, verser la farine. Ajouter la levure chimique et le sucre, puis mélanger. Faire un puits au centre de la farine et y casser l’œuf, puis verser progressivement le lait. Mélanger au fouet. Dans une poêle antiadhésive chaude, […]

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Orange vs jus d’orange

admin — Wed, 11 Feb 2026 15:23:47 +0000

Comparons les apports… Lorsque nous consommons un verre de jus d’orange, nous recevons un apport en sucre plus élevé, tout en perdant des fibres, des vitamines et des minéraux. Les fibres aident à réguler le transit intestinal ainsi que les taux de cholestérol et de sucre dans le sang. La vitamine C est cruciale pour […]

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Idée recette – One-pot-rice au poulet, carottes et poireaux

admin — Wed, 11 Feb 2026 15:09:43 +0000

Pour 4 personnes – Préparation : 10 min – Cuisson : 25 min Ingrédients Préparation Épluchez et émincez l’oignon ainsi que les gousses d’ail. Épluchez et découpez les carottes et les poireaux en petits morceaux. Coupez les blancs de poulet en cubes de 2 cm. Versez l’huile dans une sauteuse, faites revenir l’oignon et l’ail, puis […]

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Ne donnons pas n’importe quoi à manger à notre cerveau !

admin — Thu, 29 Jan 2026 09:03:24 +0000

Privilégions les aliments qui lui apportent le carburant dont il a besoin 😇 S’il ne représente que 2 % du poids de notre corps, notre cerveau consomme 20 % de son énergie et 40 % de son oxygène. Nos choix alimentaires influencent donc son fonctionnement. Le régime méditerranéen présente les meilleurs résultats pour sa santé […]

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