Lait de vache vs Boisson végétale

Lait de vache vs Boisson végétale

Les Boissons végétales : Ils ne sont pas considérés comme des laits mais comme des jus. Ce sont des produits à base d’oléagineux, de céréales, de fruits amylacés ou de légumes secs. Le jus est récolté soit à partir de purée soit par trempage. On note une grande...
Orange vs jus d’orange

Orange vs jus d’orange

Comparons les apports… 1 orange = 100 à 150 g de pulpe  1 verre de jus = 200 ml, soit environ 2 oranges (selon les variétés)  Lorsque nous consommons un verre de jus d’orange, nous recevons un apport en sucre plus élevé, tout en perdant des fibres, des...